(18.03.2015) Тема: В школах Братска проверяют организацию питания.
  Об этом сообщила зам. начальника городского департамента образования Евгения Николаева. Работа школьных столовых проверяется выборочно. Всего обследуют 12 учреждений.

Евгения Николаева рассказала, что все плюсы и минусы организации питания для школьников в столовых комиссия оценивает на месте: проводится анкетирование среди учащихся, проверяется соответствующая документация и санитарное состояние пищеблоков, соблюдение технологии приготовления блюд, хранение продуктов, форма меню и его соответствие перспективному меню, эстетичность оформления обеденного зала, наполняемость информационных стендов. Таким образом, оценивается весь комплекс мероприятий по организации здорового питания для школьников.

По итогам проверки, которая завершится 22 апреля, будет подготовлена справка. В документе будут отмечены выявленные недостатки, а также положительный опыт организации питания учащихся. В дальнейшем результаты будут учтены в работе школьных столовых.

Назад