(06.07.2017) Тема: На прилавках магазинов стало втрое больше бракованной колбасы
  Роспотребнадзор заявил об росте количества найденной на отечественных прилавках бракованной колбасы. В первом квартале текущего года ведомство обнаружило её втрое больше, чем за первое полугодие 2016 года. Об этом сообщают "Известия". Основными нарушениями называются отличие реального состава продукта от описанного на этикетке и несоответствие колбас ГОСТу. Сами производители называют трудновыполнимым требование указывать точный состав колбасы.

Как правило, несоответствие маркировке выражается в указании неверного состава — например, в преувеличении мясного наполнения колбасы.К нарушениям также относится указание неполных сведений о продукте или его изготовителе, а также отсутствие документов, которые подтверждают качество и безопасность колбас.

Назад