(28.12.2016) Тема: Каждый житель Иркутской области потребляет за год в среднем 230 яиц, около 200 кг молока и почти 70 кг мяса
  Каждый житель Иркутской области потребляет за год в среднем 230 яиц, около 200 кг молочных продуктов и почти 70 кг мяса. Хлеба и макаронных изделий 106 кг в год. Еще более популярен картофель - 126 кг. Овощей и бахчевых потребляется 85 кг в год, сахара - 31 кг, масла растительного - 13 кг. В 2015 году на 3% по сравнению с предыдущим годом снизилось потребление мясной и молочной продукции, сахара, растительного масла и картофеля. В той же мере выросло потребление овощей, хлебных продуктов и яиц. Самообеспеченность региона по мясу составляет 63%, молоку - 87% . Ресурсы хлебных продуктов и сахара на 85% формируются за счет ввоза. А производство яиц в регионе превышает внутреннюю потребность в 1,6 раза.

Назад