(23.05.2015) Тема: 80% рыбы в реках и озерах Приангарья заражено опасными паразитами.
  Ученые, в частности, выяснили, что чаще в местной рыбе встречается чаечный дифиллоботриоз, которым поражены омуль, сиг, пелядь, голец и хариус. У карповых рыб, обитающих в реке Бирюсе в Тайшетском районе, регистрируется описторхоз. Как отмечают специалисты, уже не редкость, когда в одном экземпляре ученые находят сразу несколько видов паразитов.

По словам экспертов, проблема заключается еще и в том, что в регионе не ведется никакой профилактики и мониторинга по данной проблеме.

Специалисты не рекомендуют употре--- рыбу в пищу без предварительной тепловой обработки. Также советуют гражданам ни в коем случае не покупать рыбу в несанкционированных местах. Относительную гарантию можно получить на рынках и в магазинах, где продукцию перед продажей обычно проверяют сотрудники ветеринарной службы.

Назад